Jeruzalem
Tu môžete objaviť vína z Hontianskeho vinohradníckeho rajónu a konkrétne z kopca Jeruzalem, kde máme vysadené vinice. Hrozno tu dozrieva na vulkanickom (tufitické uloženiny) podloží v obci Hontianske Moravce, ktoré sú situované v juhovýchodnej časti Ipeľskej pahorkatiny južne od Krupiny. Vína z kopca Jeruzalem sú typické svojou plnosťou, odrodovým charakterom a autenticitou, ktorú im vpečatilo miesto ich zrodu a hlavne vulkanické podložie.
Rizling rituál 2022
(Tramín červený x Rizling vlašský)
Víno biele, suché
- Kopec: Jeruzalem
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
- Obsah kyselín: 6,40 g/lZvyškový cukor: 2,00 g/l
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter tejto úžasnej novej slovenskej odrode z hontianskeho "terroir". Je to Rizling s dušou Tramínu, ktorý zaujme hneď svojou opojnou vôňou lúčnych bylín, žltého dužinatého ovocia, či vôňou kôry grapefruitu. V ďalšej vrstve sa objavia aj korenisté nuansy tramínovej aromatiky. Chuť je plná a vyvážená s dostatkom kyselín a dlhou dochuťou.
Rizling FRIZZuál (rituál) 2023 - FRIZZANTE
(Tramín červený x Rizling vlašský)
Víno biele, perlivé
- Kopec: Jeruzalem
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
- Obsah kyselín: 6,9 g/l
- Zvyškový cukor: 8,00 g/l
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter tejto úžasnej novej slovenskej odrode z hontianskeho "terroir". Je to Rizling s dušou Tramínu, ktorý zaujme hneď svojou opojnou vôňou lúčnych bylín, žltého dužinatého ovocia, či vôňou kôry grapefruitu. V tomto jemne perlivom šate je veľmi svieži a pikantný s príjemnou a plnou chuťou.
Furmint 2021
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
Víno biele
- Vinohradnícka obec: Hontianske Moravce, kopec - Jeruzalem
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Cukornatosť hrozna: 21 ºNM
- Obsah kyselín: 7 g/l
- Zvyškový cukor: 4 g/l
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu. Toto sú podmienky, ktoré dali základ a charakter tejto pôvodne Tokajskej odrode z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu jedinečnej odrody. Komplexné "terroirové" víno oplývajúce nezameniteľnou ovocno-kvetinovou arómou čerstvých jabĺk, kvetov agátu či vôňou včelieho vosku. Komplexná, minerálna chuť je plná, ale nesmierne svieža vďaka dostatku kyselín čo mu zaručuje jeho dlhovekosť.
Noria 2021
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
Víno biele, polosuché
- Zvyškový cukor: 13 g/l
- Obsah kyselín: 7,2 g/l
- Cukornatosť hrozna: 23 ºNM
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Vinohradnícka obec: Hontianske Moravce, kopec Jeruzalem
- Vinohradnícka oblasť: stredoslovenská
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter týmto slovenským odrodám z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu a nezameniteľná slovenská odroda dáva jedinečné terroirové víno. Dominuje intenzívna ovocná vôňa citrusov, ktorú dopĺňa bylinková vôňa medovky. Chuť je plná, pikantná a jemne sladkastá, ale zároveň svieža vďaka dostatku kyselín. Tak takéto sú vína z Hontu z kopca Jeruzalem.
Milia 2021
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
Víno biele, polosladké
- Zvyškový cukor: 23 g/l
- Obsah kyselín: 6,7 g/l
- Cukornatosť hrozna: 23,5 ºNM
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Vinohradnícka obec: Hontianske Moravce, kopec Jeruzalem
- Vinohradnícka oblasť: stredoslovenská
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter týmto slovenským odrodám z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu a nezameniteľná slovenská odroda dáva jedinečné terroirové víno. Oplýva intenzívnou kvetnato - korenistou a jemne ovocnou vôňou. Dominuje lupeň ruže, sladké perníkové korenie so štipkou kôry citrusov. Chuť je plná, ale zároveň svieža vďaka dostatku kyselín. Tak takéto sú vína z Hontu z kopca Jeruzalem.
Pinot (noir) pink 2022
Víno ružové, polosuché
- Ručný zber hrozna
- Zvyškový cukor: 6,5 g/l
- Celkové kyseliny: 6,5 g/l
- Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
- Pôdne podložie: tufitické uloženiny
- Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu
Ten to ružový poklad z Hontu – kopca Jeruzalem Vás dostane svojou jemne - pink ružovou farbou a opojnou vôňou drobného bobuľového ovocia. V chuti dominuje smotanovo krémový tón so sviežou kyselinou. Záver chuťového vnemu je pikantný a príjemne ovocný.
Dunaj 2022
Víno červené, suché
- Ručný zber hrozna
- Doba zrenia : 24 mesiacov v 500 l dubových sudoch
- Obsah kyselín: 5,5 g/l
- Zvyškový cukor: 1,5 g/l
- Cukornatosť hrozna: 23 ºNM
Dunaj nie je len európskym veľtokom, ale ozajstným velikánom spomedzi slovenských nových odrôd. Farba je sýta rubínovo červená s fialovým nádychom. Vôňa je plná čierneho bobuľového ovocia, černicového kompótu a doplnená aj o vnem kávy a horkej čokolády. Tento náš Hontiansky Dunaj zrel v dubových sudoch, aby získal eleganciu a naďalej sa zušľachťoval aj počas dlhého zrenia vo fľaši, na čo je priam predurčený.